五彩拌菜

五彩拌菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
6g
香油
适量
盐
6g
芹菜
适量
木耳
适量
西兰花
适量
黄瓜
一根
鸡粉
适量
腐竹
适量
红黄彩椒
适量

五彩拌菜做法步骤

1
腐竹和木耳提前泡发一个小时
2
芹菜去筋后，切成段
3
黄瓜切片
4
黄红椒去筋后，切成片
5
水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出
6
把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，适量鸡粉，少量香油，拌匀

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