四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
三瓣
酱油
适量
盐
适量
青椒
一个
瘦肉
100g
食用油
适量
红椒
一个
四季
300g
精鸡粉
适量

四季豆炒肉做法步骤

1
四季豆去筋，洗净斜着切，瘦肉洗净切片，大蒜切片，辣椒切丝。想瘦肉点可放点生粉，几滴食用油和生抽抓腌15分钟即可。
2
锅中入油再将蒜泥、辣椒、瘦肉扁炒，待瘦肉变色以后即可盛出备用。
3
炒完肉之后，锅中剩部分油，再倒点食用油，将四季豆入锅翻炒，基本熟后再将炒好的肉片和辣椒倒入锅中翻炒，这时加入味极鲜、盐、鸡精，炒匀后即可出锅。

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