香葱芝士面包条

香葱芝士面包条菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

烤

主料

盐
1/2小勺
细砂糖
20克
黄油
15克
沙拉酱
一条
高粉
140克
奶粉
10克
干酵母
1小勺(5ML)
马苏里拉芝士
50克
干葱末
适量

香葱芝士面包条做法步骤

1
把除了黄油以外所有的材料倒进深盘里（干酵母先用温水融化），揉成面团
2
揉至不太黏手的光滑面团，加入温室下软化的黄油,继续揉啊揉……
3
直到揉到面团能拉成这张膜！面包就揉到了扩展阶段！将近透明，用手指戳穿能有个光滑的小洞！
4
面团静置发酵
5
直到面团发酵成两倍大（天气有点凉，我是放进烤箱调到30度的温度发酵的，用了1个小时）
6
把面团排气，分成八个小挤子，继续静置醒十五分钟
7
面团静置的时候，准备香葱，家里有香葱干的童鞋们可以省略这一步了，居然把香葱切碎
8
放入烤箱烤了五分钟（不过后来发现自己烤的香葱末还是不够干，也切的不够细，在撒面包表面的时候有点一坨坨的哈哈）大家切记一定要切得很碎很碎，而且要烤干啊！
9
烤好好预热烤箱!
10
继续准备马苏里拉芝士，我一开始用刷的，觉得太细了，又改用到切的，我更喜欢切的
11
把八个小挤子揉成长条，压扁（我的烤箱不大，一层之能烤4条，装了两盘哈哈），继续入烤箱，调38度，底下装一盘开水，这样保持温度和湿度，让面包挤子保持稳定的湿润环境发酵，一个小时）
12
一个小时后，面包发酵到两倍大，在上面均匀的挤上沙拉酱，我用的千岛白酱，忘记上图了
13
然后再撒上马苏里拉芝士碎
14
撒上我那些一坨坨的香葱干（其实我应该再靠多一会就很好用了，就是一个懒字纵容了我）
15
预热烤箱，烤箱中层，上下火210度，15分钟（居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间）

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