红烧鸭
红烧鸭菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
少许
八角
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
少许
姜片
适量
老抽
适量
蒜头
适量
红烧酱油
适量
半边鸭子
半只
红烧鸭做法步骤
1
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鸭子洗净沥干水份，切块
2
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2:锅烧热，放油加入八角姜片蒜头爆香
3
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3:放入鸭肉翻炒至两面金黄
4
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4:放入适量老抽上色，生抽适量提味，红烧酱油，糖少许翻炒均匀
5
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5:放入水没过鸭肉，大火烧开转小火焖50分钟左右
6
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6:大火收汁即可。因为懒不想炒青菜就放了些娃娃菜，
7
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装盘，开吃咯
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