糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一汤匙
酱油
两汤匙
醋
四汤匙
盐
少许
白糖
三汤匙
蒜瓣
2个～3个
姜片
5～6片
老抽
一汤匙
白芝麻
少许
小排
750g

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净沥水备用。
2
把排骨、蒜瓣、姜片放入锅中，添水没过排骨。
3
锅中放一汤匙老抽，给排骨添色。
4
把料酒、酱油、白糖、醋按1234的比例放入锅中，大火烧开。
5
大火烧开放盐，小火慢炖，汤汁收到像勾芡的程度即可。
6
装盘淋上白芝麻就OK了。昨晚才想起没拍照。幸好还没吃完。

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