香辣咖喱土豆牛肉饭

香辣咖喱土豆牛肉饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
花椒
适量
土豆
1个
胡萝卜
1根
大料
适量
醋
2滴
糖
少量
盐
适量
食用油
适量
牛肉
200g
咖喱块
适量
白开水
适量
调和面
适量

香辣咖喱土豆牛肉饭做法步骤

1
牛肉提前煮至7成熟，（加入花椒、大料、盐、料酒）捞出备用
2
胡萝卜切丁
3
土豆切丁 备用
4
热锅先翻炒下土豆，加入牛肉，加调味料（盐、调和面、糖、少醋）翻炒几次，加水淹至离菜2厘米以上，盖上锅盖，小火慢煮至土豆、牛肉完全软（勤看着水，小心糊锅，适时加水），加入胡萝卜，加入适量咖喱块，翻两下，煮2分钟，可以密西西啦

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