改良版干煸四季豆

改良版干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
蒜
2瓣
花椒
15粒
盐
少许
四季豆
250g
猪肉
50g

改良版干煸四季豆做法步骤

1
锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆；
2
煸炒至四季豆发蔫，失去水分；
3
锅重新烧热，放少许油，待油烧热，放入花椒粒爆香
4
加入切好的姜、蒜末，煸出香味；
5
放入猪肉末，炒至变色，放入四季豆；
6
继续翻炒两分钟，加少许盐，翻炒均匀即可。

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