家常红烧肉炖豆角
家常红烧肉炖豆角菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
葱花
适量
五花肉
适量
姜丝
适量
豆角
适量
家常红烧肉炖豆角做法步骤
1
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五花肉切块
2
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葱花姜丝备好
3
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豆角洗净晾干
4
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少油，冰糖三颗炒糖色至暗红，放入五花肉上色
5
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五花肉糖色均匀后加入料酒，酱油，切好的葱花姜丝小火炒香。
6
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放入豆角，把豆角炒至差不多蔫掉后放水没过豆角。大火烧开，调中火炖。
7
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水剩一半时尝下味道，按个人口味放盐。炖到没什么汤底时乘出装盘即可。
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