葱油饼

葱油饼菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1根
盐
半勺
面粉
200克
色拉油
50克
开水
适量
肉糜
30克

葱油饼做法步骤

1
15克面粉，5克盐，50克色拉油拌匀调成油酥备用。
2
200克面粉中逐量倒入热开水，揉成团。
3
揉成光滑面团后盖保鲜膜醒20分钟。
4
均匀分成6团。
5
面团搓成长条后压扁，刷油酥，放葱和肉糜，卷起来。
6
压扁。
7
锅中少油，饼刷油酥后入锅。每次翻面都要刷油酥，会比较香脆。
8
这个方子是从日食记里学到的，有兴趣的朋友可以首页搜索他的菜谱哦~

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