原味冰淇淋

原味冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
3小勺
淡奶油
150ml
鸡蛋黄
2个

原味冰淇淋做法步骤

1
准备好原料，我用的是安佳的淡奶～
2
打发淡奶油，没有电动搅拌器只好用普通的打蛋器，锻炼肌肉咯～
3
打发到如图状态即可，大约要打20分钟。
4
把鸡蛋黄加入打发好的奶油中，搅拌均匀，加糖（糖可以事先用牛奶加热溶解）。这样冰淇淋液就完成啦。
5
准备几个巧克力。
6
先在磨具里面撒一些巧克力碎，再把冰淇淋液灌入磨具中。冷冻5小时左右即可。
7
脱膜。
8
就是这样啦，口感很细腻～

菜谱做法推荐