油酥辣子

油酥辣子菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

主料

香叶
六片
桂皮
一片(掰小块)
茴香
一小半把
八角
三个掰开
熟芝麻
一把
砂仁
两个(破开)
干辣椒碎
半斤
菜籽油
三斤
百香果
一个(敲开)
白扣
十四个

油酥辣子做法步骤

1
干辣椒一定要是这种粗的,太细的弄出来不香
2
处理好所有香料
3
把香料铺在辣椒表面
4
锅里倒油烧至冒白烟
5
先倒入三分一的油并且不停搅拌让所有辣椒都湿透
6
再将油全部倒进去搅拌均匀
7
放入芝麻搅拌均匀
8
看着很诱人吧!吃得不太辣的朋友可以多添加菜油,一定要是菜籽油哦其他油弄出来没这么香的