葱爆肥牛卷

葱爆肥牛卷菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
糖
1勺
蚝油
1勺
盐
1勺
淀粉
1勺
生抽
1勺
生姜
几片
水
3勺
大葱
2根
肥牛卷
250g

葱爆肥牛卷做法步骤

1
盐、糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉各一勺，外加3勺水调成酱汁
2
肥牛卷热生姜水汆烫去血水备用
3
热油锅下大葱爆香
4
再将肥牛片加入翻炒
5
最后加入酱汁翻炒均匀，略微收汁后出锅

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