包菜煎饼

包菜煎饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

饼

主料

鸡蛋
2个
盐
少量
油
适量
面粉
适量
水
适量
虾
适量
大葱
少量
包菜
适量

包菜煎饼做法步骤

1
先把面粉、鸡蛋和水混合成糊状（水不要太多） 主要就是面粉和包菜，其他东西看自己啦，想吃而且能加的就都可以加进去
2
把包菜切丝、叫不出名字的火锅料切丁、大葱切点葱花、虾去头（生、熟无所谓）
3
把切好的食材都倒进碗里混合，加点盐（不加也没事，可以蘸酱），最好再加点油。ps：我比较随意虾就拿中午炒的直接倒进去混一混没处理，日本生鲜小海虾应该也没事，国内虾最好去头（没有任何贬义之意只是在日本留学只能是“日货”）
4
热锅加油，把混合的浆糊倒下去煎到一面凝固了就可以先翻面，煎到微焦就可以了。 不要倒太厚，会有一面很多浆不好吃而且中间容易没熟透
5
装碗 ✅完成 没有辣酱加的是烤肉酱（依个人口味定） 用的是插电的小锅热度没办法太大，要家里用煤气的大锅就会快很多

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