梦幻紫薯冰淇淋

梦幻紫薯冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
30g
淡奶油
200ml
纯牛奶
100ml

梦幻紫薯冰淇淋做法步骤

1
紫薯用微波炉高火“叮”熟，能用竹签刺穿即可，或者蒸熟也可以，再将紫薯去皮捣碎。
2
将紫薯碎和牛奶倒入料理机，搅拌成糊状。
3
淡奶油里加入白砂糖，隔冰水打发至6-7成。
4
将紫薯糊和淡奶油倒入冰淇淋桶（这一步先把紫薯糊和淡奶油混合后再倒入冰淇淋桶内会更好）。
5
面包机按菜单键选择“iMix”，设置好时间30分钟，启动程序，机器开始搅拌。
6
蜂鸣声后，冰淇淋制作完成。

菜谱做法推荐