素馅三鲜水饺

素馅三鲜水饺菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
料酒
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
白糖
适量
木耳
10g
韭菜
250g
食用油
适量
黑胡椒粉
适量
饺子皮
适量
海虾
250g
一品鲜酱油
适量

素馅三鲜水饺做法步骤

1
海虾把泥线去掉洗干净，切成小段。
2
依次加入姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、黑胡椒粉，沿着一个方向均匀搅拌。
3
鸡蛋打碎加少量的水（做出来的鸡蛋比较嫩），锅烧热添少许油，将鸡蛋一面炒一面用筷子均匀搅碎。
4
将木耳切碎备用。
5
鸡蛋凉透，把鸡蛋木耳加入煨好的鲜虾里，在均匀搅拌。
6
韭菜洗干净切成小段。
7
先将韭菜里加入盐和食用油搅拌。
8
往一个方向均匀搅拌，饺子馅调好了。
9
买现成的饺子皮，包饺子吧！
10
饺子煮好了可以吃了！^_^味道好鲜美呀！

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