豆豉鲮鱼刀豆丝

豆豉鲮鱼刀豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

咸

主料

胡椒粉
适量
大蒜
适量
盐
适量
红辣椒
适量
豆豉鲮鱼
1罐
刀豆
250克

豆豉鲮鱼刀豆丝做法步骤

1
准备好原材料；
2
烧锅水， 加入适量的盐和几滴油， 下入刀豆里面煮；
3
刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝；
4
将豆豉鲮鱼罐头中的部分油和豆豉倒入干净的锅中；
5
再加入红椒丁和蒜末一起翻炒；
6
爆香后下入刀豆丝继续翻炒；
7
加入适量的盐翻炒均匀；
8
再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒；
9
最后加入胡椒粉翻炒均匀；
10
盛入碗中。

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