砂锅鲫鱼豆腐汤

砂锅鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10g
料酒
3勺
葱
2条
豆腐
500g
鲫鱼
1条

砂锅鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲜活鲫鱼洗净。
2
嫩豆腐切块
3
锅中放油，入姜葱爆香，小火煎鲫鱼
4
煎到两面金黄，入开水，大火煮
5
15分钟后沸腾后入豆腐块。大火煮5分钟后小火10分钟
6
放入砂锅中慢熬
7
加入盐，味精，汤色奶白

菜谱做法推荐