炼乳旺仔小馒头

炼乳旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2只
牛奶
适量
炼乳
适量
泡打粉
2g
低筋面粉
40g
糖粉
60g
奶粉
40g
土豆淀粉
250g

炼乳旺仔小馒头做法步骤

1
先将两个鸡蛋打入盆里打散
2
在打散的蛋液中加入白糖拌匀
3
加入奶粉
4
把糖粉和奶粉搅拌至无颗粒
5
在蛋奶糊中加入土豆淀粉
6
加入低筋面粉和泡打粉
7
拌成絮状
8
加入炼乳。
9
根据面的干湿度加入少许牛奶，和成团
10
搓成大小均匀的小球
11
放入预热好的烤箱，上下火170度，15分钟。好了！香甜酥脆，奶味十足的小馒头出炉了！

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