原味蛋挞葡式蛋挞

原味蛋挞葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
140g
淡奶油
220g
蛋黄
4个
炼乳
15g
细砂糖或糖粉
50g

原味蛋挞葡式蛋挞做法步骤

1
将蛋挞皮从冰箱里取出，常温下解冻（约40-1小时）
2
将糖粉与淡奶油搅拌均匀
3
加入牛奶、炼乳、蛋黄，充分搅拌混合均匀。
4
210度，烤箱预热10分钟。
5
将蛋挞液倒入挞皮中，倒入量至蛋挞皮满杯的4/5位置。
6
烤箱定时，烘烤25分钟，余温静置5-10分钟后端出。

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