姜葱焗鱼泡

姜葱焗鱼泡菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

15克
胡椒粉
1茶匙
15克
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
红椒
2件
鱼泡
200克
广东米酒
1汤匙

姜葱焗鱼泡做法步骤

1
主料备好。
2
鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。
3
大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。
4
然后把鱼泡放入翻炒片刻。
5
火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。
6
继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可。