荷兰豆山药炒腊肠

荷兰豆山药炒腊肠菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
50克
糖
2克
香油
适量
盐
适量
鸡精
少许
黑木耳
适量
腊肠
50克
荷兰豆
150克
淮山药
150克
葱姜
适量

荷兰豆山药炒腊肠做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
锅中水烧开加入少许盐，放入摘洗干净的荷兰豆焯烫过凉备用。
3
再放入胡萝卜片焯烫过凉备用。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
倒入腊肠炒至腊肠变透明。
6
再把山药片倒入继续翻炒片刻，可加少许水。
7
然后放入荷兰豆和胡萝卜片，泡发洗净的木耳，加入盐，糖翻炒均匀。
8
最后加少许鸡精淋入香油炒均匀关火。

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