宝宝的大骨汤

主料

生姜
15克
大棒骨
800克
龙骨
300克

宝宝的大骨汤做法步骤

1
将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。
2
将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。
3
将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中；
4
将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。

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