香菠咕噜骨

香菠咕噜骨菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

排骨
500克
少许
鸡蛋
一个
少许
淀粉
少许
少许
番茄酱
少许
菠萝
1个
园椒
1个

香菠咕噜骨做法步骤

1
排骨切块,用油盐腌制1小时以上;
2
菠萝去皮、去心切滚刀块、园椒去核切滚刀块;
3
腌好的排骨倒入蛋清,在干淀粉上滚过;
4
开油锅,将排骨炸至金黄,捞起,滤干油;
5
再开油锅,倒入园椒炒熟,放入排骨、菠萝,倒入番茄酱加适量糖拌匀——OK