茄汁花菜

茄汁花菜菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
鸡精
适量
白糖
一小勺
番茄
两只
花菜
一颗

茄汁花菜做法步骤

1
花菜在淡盐水里浸泡后,用手瓣成小朵,冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅,入番茄丁煸炒软后,加一小勺白糖翻炒透至出沙
2
入花菜一起翻炒几下,加水至材料平,中小火焖煮至花菜软糯,开盖收汁,加适量盐和鸡精调味