甜椒炒肠

甜椒炒肠菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
酱油
两勺
醋
一勺
糖
一勺
葱
适量
淀粉
少许
洋葱
半个
红甜椒
半个
黄甜椒
半个
小火腿
1根
绿甜椒
半个
四川干辣椒
3根

甜椒炒肠做法步骤

1
三色甜椒用手掰成小块，洋葱切块或者条都可以，小火腿上边纵向切三到四下，以便入味，美观^^,干辣椒切段儿（不切也行）。准备葱段儿，酸末。
2
调制料汁儿：糖、醋、酱油（调酸甜口即可）
3
炒锅内倒入少许油，放葱蒜爆锅，加入小火腿、洋葱，翻炒，倒入调好的料汁儿，继续返潮。
4
放入三色椒片，干辣椒。（尝尝咸淡，我做的时候没放盐，如果大家觉得淡也可以适当加盐）翻炒至椒稍入色，加入少许淀粉再炒几下出锅即可！…………

菜谱做法推荐