干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
四季豆
两人份
葱姜蒜
适量
猪里脊
适量

干煸四季豆做法步骤

1
备好所需食材，葱姜蒜，猪肉末加料酒老抽糖鸡精腌制十分钟，四季豆洗净，擦干，切好，待炸。
2
小火，温油下锅，四季豆表面褶皱较明显时(抽吧喽，图中火候有点小)，捞出沥油。
3
锅内加少量油，热后加干辣椒，葱姜蒜，最后加腌制好的猪肉末，炒熟。
4
最后四季豆入锅翻炒均匀，可加少量老抽提色，出锅，吃。

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