银耳莲子汤

银耳莲子汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
银耳
一朵
莲子
20颗左右
红枣
15粒左右

银耳莲子汤做法步骤

1
银耳浸泡20分钟；银耳浸泡10分钟，洗干净，去掉黄蒂，用手撕碎就行
2
（高压锅坏了，我就用电饭煲代替了）先将莲子和温水放入，煮半个小时。再加入银耳、红枣、冰糖一起煮……熬一个小时左右。（1个小时不一定准，视具体情况而定。可以尝尝莲子，莲子熟了就查不多了）
3
然后出电饭煲！煮的过程中尽量少掀开电饭煲。冰糖就根据自己的喜好加了…… 一定要有耐心，莲子不是很好煮熟！
4
先盛小碗尝尝看。热乎乎的也好吃！其他呢就等放凉后，再放到冰箱里。中午的时候吃一碗冰冰的银耳莲子汤，赞\(≧▽≦)/！
5
写的不清楚的地方，给我留言吧！谢谢！

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