南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

主料

糖
2克
油
2克
水
50克左右
酵母
1克
菠菜粉
少许

南瓜馒头做法步骤

1
材料1拌匀，揉成光滑面团。
2
把南瓜面团，平均分成35克的剂子，排气，收圆。
3
稍按扁一下。
4
米字形，平均切成8小块。
5
把每块揉圆，搓成水滴状。
6
每一辫都薄薄的抹上油，是防止发酵蒸熟后，瓣与瓣之前不会粘在一块。
7
8瓣排成好后的样子。
8
小剪刀把尖尖的那头剪掉，如图。
9
绿面团擀薄，用裱花嘴压出合适的圆片。
10
抹水粘到南瓜中间，遮掉剪过的部分。
11
侧面
12
把意面，折到合适当蒂的长度，然后用绿面团包起来。
13
抹水粘在中间。
14
出炉
15
南瓜馒头

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