简单的糖醋排骨

简单的糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5勺
醋
8勺
盐
少许
淀粉
少许
白糖
根据自己需求，我一般是6勺
食用油
少许

简单的糖醋排骨做法步骤

1
待会以下步骤勺数以这种汤勺标准为主。
2
首先将排骨用清水洗净，然后洒少许淀粉将排骨揉均匀。
3
之后倒入5勺料酒腌制10—20分钟。
4
将油倒入锅中按大火将其烧热。
5
烧热后将火调成中火，（如果是电磁炉，就是中火，中间键）放入排骨，煸炒至焦黄色。
6
焦黄色如图所示
7
如果倒的油多，之后将多余的油倒掉，留下少许
8
再倒入清水，加水淹没过排骨，大火煮开，改中火，盖上锅盖焖10分钟后放冰糖。
9
冰糖放6勺后搅拌均匀以后，继续焖20分钟。
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焖20分钟后加盐，放醋。冰糖和醋的比例为3：4，也可以根据个人口味调整，我一般放醋放8勺
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最后再焖10分钟，收汁。
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美味简单的糖醋排骨就大功告成啦，觉得不错的盆友可以试试哦

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