家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
盐
1小勺
豆瓣酱
适量
生抽
1勺
豆腐
300g
老抽
1勺
生姜
2片
家常豆腐做法步骤
1
豆腐切成方形薄块，打个鸡蛋搅匀，淋在豆腐上，起锅放两勺猪油，将沾上鸡蛋液的豆腐块放入锅内，小火煎，翻面继续煎，两面金黄后盛出。
2
起锅放油（色拉油或玉米油都行），加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入姜丝葱花，炒出香味，放入煎过的豆腐，翻炒均匀，加入一大碗水，加入老抽、生抽，一点儿盐，盖盖焖五分钟
菜谱做法推荐
- 小龙虾的做法大全 做法集粹5篇
- 蛋挞做法和调料 精选做法5篇
- 皮蛋豆腐的做法大全 精选做法4篇
- 懒人大盘鸡做法 精选做法4篇
- 糖醋小排做法 精选做法3篇
- 葱油饼做法和调料 精选做法3篇
- 红烧鲫鱼配菜做法 推荐做法3篇
- 剁椒鱼头的制作方法和配料
- 水煮肉片具体做法 精选推荐做法3篇
- 酸菜鱼的做法家庭做法 特荐做法3篇
- 蚝油生菜的家常做法正宗 推荐做法6篇
- 如何做鱼香肉丝 做法集合6篇
- 南瓜饼怎么做
- 麻辣小龙虾的做法 最正宗的做法 推荐做法4篇
- 蛋挞的做法大全 精选推荐做法4篇
- 麻婆豆腐的家常做法 精选推荐做法6篇
- 西红柿炒豆腐怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法6篇
- 馒头怎么做好吃 做法集锦6篇
- 麻辣香锅的做法家庭做法 精选做法6篇
- 葡式蛋挞的做法怎么样简单又好吃 做法3篇