宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
郫县豆瓣酱
2勺
葱
60克
淀粉
1勺
黄瓜
适量
洋葱
适量
花生米
50克
鸡胸肉
300克
宫保鸡丁做法步骤
1
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黄瓜，胡萝卜，青椒，洋葱切丁，不喜欢我加了青椒，可以不加
2
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葱姜蒜
3
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鸡胸肉切丁，大概比大拇指指甲盖大一点点
4
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花生米，可以提前泡去皮，沥干水
5
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花椒油
6
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先炸花生，然后放凉
7
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鸡胸肉炒熟
8
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葱姜蒜爆锅
9
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放入胡萝卜
10
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放入洋葱，青椒，半熟
11
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放入花生米，肌肉，翻炒均匀
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放入郫县豆瓣酱
13
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加入淀粉勾芡
14
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起锅
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