酸甜莓果提拉米苏

酸甜莓果提拉米苏菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蛋清
58克
牛奶
20克
砂糖
30克
淡奶油
180克
蛋黄
22克
低筋面粉
45克
糖粉
15克
吉利丁
10克
马斯卡彭芝士
130克
草莓果泥
100克
草莓果茸
80克
草莓树莓蓝莓
适量

酸甜莓果提拉米苏做法步骤

1
准备新鲜草莓切片，平铺在方形盒子内侧后挤入提拉米苏糊
2
做好的手指饼干放入咖啡酒液中浸泡
3
将吸收了咖啡酒液的饼干放入方形盒中
4
挤入提拉米苏液至九分满，冷藏15分钟
5
将草莓果泥，砂糖放入锅中加热搅拌均匀
6
倒入新鲜的草莓，树莓，蓝莓搅拌均匀
7
均匀铺上一层莓果酱后冷藏30分钟，最后放入油纸做的糖果包装里就完成啦！

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