减脂桂花黑米馒头

减脂桂花黑米馒头菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

250克
桂花
一小把
酵母
5克
黑米粉
500克

减脂桂花黑米馒头做法步骤

1
黑米磨成粉加入水和酵母,和面机和面15分钟
2
用刮板均分成小剂子
3
揉圆整形放入模具中压扁,锅中加热水,隔水发酵半小时
4
表面刷牛奶,撒上桂花
5
水烧开加热8分钟,闷3分钟揭盖,黑米的淡香和着桂花的清香扑鼻而来。