减脂桂花黑米馒头

减脂桂花黑米馒头菜谱做法
烹饪时间:30~60分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
水
250克
桂花
一小把
酵母
5克
黑米粉
500克
减脂桂花黑米馒头做法步骤
1
黑米磨成粉加入水和酵母,和面机和面15分钟

2
用刮板均分成小剂子

3
揉圆整形放入模具中压扁,锅中加热水,隔水发酵半小时

4
表面刷牛奶,撒上桂花

5
水烧开加热8分钟,闷3分钟揭盖,黑米的淡香和着桂花的清香扑鼻而来。

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