青椒炒肉
青椒炒肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
菜籽油
适量
大蒜子
适量
青椒炒肉做法步骤
1
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备菜，肉切片，最好是选用五花肉，吃起来不会太柴
2
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大蒜拍扁就行
3
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热油放入肉，中小火煸炒，把肥肉里面的油煸出来，肉稍微煸干一点，我喜欢吃口感脆一点的，当然口感随自己调节
4
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肉煸炒得差不多的时候就放入青椒，炒至断生，然后放大蒜，蚝油，生抽，老抽，少许盐翻炒至青椒变软，然后放香葱就可以出锅了
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