外婆红烧肉

外婆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

啤酒
一瓶
五花肉
适量
葱姜
少许
生抽老抽冰糖
少许

外婆红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净切块，沥干水份备用
2
一锅水加入料酒葱姜烧开后放入五花肉水滚后撩出沥干备用
3
锅里放少许油放些冰糖小火慢热加温超到起色
4
代冰糖溶化后放入五花肉翻炒均匀
5
加入啤酒淹过肉即可，加入少许老抽提色，加少许生抽入味，放入适量冰糖烧开后小火煮1小时左右，让后开大火收汁即可
6
收汁完成后入盘散上葱花，外婆红烧肉就做好了....好吃到不行哦

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