奶香馒头

奶香馒头菜谱做法
烹饪时间:30~60分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
糖
10g
清水
47g
酵母
1g
奶粉
5g
玉米油
5g
中筋粉
100g
奶香馒头做法步骤
1
把所需材料全部倒入面包桶里

2
接通电源,开启ACA北美电器面包机,开始揉面

3
直到揉成一个光滑的面团

4
拿出来平均分成几个小面团

5
取其中一个小面团把它搓成长条,对折后再搓成长条,反复2一3次

6
再揉搓出去收回来,反复揉3一4次

7
然后把它整成圆形

8
收口向下放,利用虎口揉圆

9
锅中烧水,差不多30多度的水温就行,不能太热,然后把馒头放在蒸锅上,盖上盖子,发酵

10
发到比原来体积大2倍后,大火烧开水,转中火15分钟,闷5分钟再开盖

11
成品图

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