京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
胡萝卜
半根
盐
少许
豆瓣酱
2勺
油
少许
生抽
一勺
玉米淀粉
适量
黄瓜
半根
大葱白
半根
千张
一张
纯瘦肉
408克
白糖黄豆酱
1勺
京酱肉丝做法步骤
1
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瘦肉改刀切成细丝儿
2
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放入玉米淀粉，生抽，油，料酒拌匀，备用
3
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千张切成方片
4
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水开下锅焯两分钟
5
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胡萝卜，大葱，黄瓜切丝摆盘，千张摆盘
6
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起锅烧油，油热下肉丝，炒熟
7
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再加入黄豆酱，豆瓣酱，继续翻炒
8
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炒熟出锅
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