美味糖醋排骨

美味糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
随心
清水
适量
盐
少量
嫩肉粉
适量
猪肋排
随心

美味糖醋排骨做法步骤

1
将排骨洗干净放入高压锅或者电压力锅中，再加适量水与少量盐，煮熟。
2
在排骨“奔向成熟”的过程中，就用料酒，酱油，白糖，醋各1,2,3,4勺调配成酱汁，放在一旁。
3
待排骨熟后，用漏水勺或者筷子将排骨捞起来装入盘中。
4
热锅，放少量油，切好姜蒜放入炸香，把排骨放入锅中，翻炒一小会儿，把事先调好的酱汁倒进去，翻炒。
5
待将要收汁时，把嫩肉粉倒少量入小碗中，加水调匀，倒入锅中翻炒。最后切适量葱撒在排骨中，随意翻炒几下，即可出锅。

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