柠檬鸡丁

柠檬鸡丁菜谱做法

主料

蒜
5克
酱油
15克
盐
1克
蛋清
1个
玉米淀粉
36克
蜂蜜
10克
食用油
4克
柠檬汁
3克
鸡胸肉
80克

柠檬鸡丁做法步骤

1
鸡胸肉切成小条状。
2
鸡胸肉条中倒入盐和蛋清，用筷子搅拌均匀。
3
盖上保鲜膜，腌制15分钟。
4
把蒜剁碎。
5
碗中倒入蒜末，蜂蜜，柠檬汁，生抽，6克玉米淀粉和100毫升清水，用勺子搅拌均匀。
6
把腌制好的鸡肉条，均匀裹上玉米淀粉。
7
电陶炉开中火，锅中放入少许油。
8
油热后，放入处理好的鸡肉条，煎3分钟。
9
用铲子将鸡肉条翻炒颜色微黄，大约4分钟。
10
倒入调好的酱汁，继续翻炒5分钟。
11
等鸡肉条完全上色，撒点白芝麻即可。
12
酱汁已经完全渗入食材中，柠檬的清新，加上鸡肉的鲜美，酸酸甜甜，超好吃，隔着屏幕都会让人垂涎欲滴。

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