家常手撕包菜

家常手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一小勺
郫县豆瓣酱
一小勺
糖
少许
葱
少许
蚝油
一小勺
盐
少许
鸡精
少许
姜片
2片
食用油
适量
五花肉
适量
包菜
半颗
蒜瓣儿
1瓣

家常手撕包菜做法步骤

1
包菜洗净撕好备用。
2
五花肉切薄片洗净。
3
葱姜蒜切好备用。
4
锅烧热加适量油，油热后下五花肉，煸炒出油。
5
煸炒至五花肉两面微黄，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油后加入料酒和蚝油。
6
加入包菜，不停地翻炒至包菜断生，撒入少许盐、鸡精、糖调味即可。
7
出锅装盘。
8
成品，绝味下饭菜。

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