凉拌金针菇
主料
醋
适量
蚝油
适量
香油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
辣椒面
适量
金针菇
1把
花椒面
适量
小葱
适量
凉拌金针菇做法步骤
1
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金针菇切掉根部，洗干净，撕成一小撮一小撮的
2
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锅中烧开水后，放入金针菇焯水至熟
3
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焯熟后的金针菇，捞出沥干水份，装盘备用
4
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小碗中放入小葱，辣椒面，花椒面，锅中烧热油浇在辣椒面上
5
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放入蚝油，生抽，醋，香油调成汁
6
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浇在金针菇上，拌均匀即可！
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