简易版西红柿青椒烧茄子

简易版西红柿青椒烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
六瓣（分两份）
青椒
一个
长茄子
2个
料汁
见7图介绍

简易版西红柿青椒烧茄子做法步骤

1
茄子两个切成滚刀块放盐腌制。
2
西红柿青椒切好。
3
茄子腌好后挤出水分，放油小火炒至。
4
茄子炒好后装盘。
5
国内小伙放入一半蒜末，葱花。
6
然后加入西红柿和青椒翻炒。
7
然后加入茄子。倒入混合好的料汁。 料汁:生抽两勺，老抽一勺，一勺鸡精，一勺蚝油，一勺糖，一勺醋，淀粉三勺，再加入适量的水搅拌均匀。
8
出锅前放入剩余的蒜末。
9
滴几滴香油。

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