板栗烧鸡翅

板栗烧鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
3克
鸡翅
4只
香菇
20克
板栗
30克

板栗烧鸡翅做法步骤

1
准备食材：鸡翅4只（约80克）、板栗30克、香菇20克、冰糖3克。
2
鸡翅正反面划刀口，这样更容易入味。
3
将香菇洗净焯水，切成小丁，放在碗中备用。
4
板栗切丁，注意不要切的太碎哈，咱们用的是开袋即食的萌小栗，本身口感就已经很软糯了，切太小在后面熬煮的时候容易化成栗子泥。
5
锅中倒适量的油，放入冰糖小火炒至融化。
6
下入鸡翅，小火煎至两面金黄。
7
倒入没过鸡翅的清水，中火煮开。
8
锅中倒入焯好的香菇丁。
9
再下入金黄的香喷喷的栗子仁。
10
滴几滴酱油进行调味。3岁以下的宝宝如果对味道不是很挑剔，这一步也可以省略哈~
11
煮10分钟左右，让栗子香菇的鲜味充分在锅中融合，大火收汁，直到锅内汤汁变得粘稠，就可以出锅啦。
12
哇，看这鸡翅的色泽，太棒了吧~

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