酥嫩蛋挞
酥嫩蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
白糖
15g
牛奶
100g
炼乳
15g
蛋挞皮
8个
酥嫩蛋挞做法步骤
1
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把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，白糖、倒入牛奶中搅拌均匀。
2
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把蛋黄放入搅拌好的牛奶中，并搅拌均匀。
3
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把搅拌好的蛋挞液用筛子过滤两遍，倒入蛋挞皮中，八分满即可。
4
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烤箱上下200度预热5分钟，上下200度烤20分钟即可。
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