烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
1小勺
大蒜
3瓣
盐
1勺
油
1大勺
生抽
1/2小勺
西红柿
350g
面粉
50g
水
100g
茄子
300g
烧茄子做法步骤
1
茄子切滚刀块，沾干面粉，煎炸至金黄色取出
2
炒锅少许油，烧热放入番茄块，炒一会，再放入炸好的茄子，翻炒
3
最后放入酱汁(生抽酱油，糖，盐，淀粉混合汁)
最后放蒜末，出锅
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