鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
嫩豆腐
少许
炖鱼料
少许
小鲫鱼
一条

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
将鱼去鳞，去内脏，去鳃，冲洗干净
2
在鱼两侧每隔1CM切开小口，加入料酒，盐，在鱼肚中放入葱姜蒜，腌制10分钟。
3
在锅中放入少许油，将鱼两侧炸黄，将锅中多余的油倒出，加入水，葱姜蒜，香菇，枸杞等开炖
4
炖十分钟后加入豆腐青菜再炖五分钟

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