家庭版巫山烤鱼

家庭版巫山烤鱼菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

30克
4克
高筋面粉
200克
黄油
40克
低筋面粉
50克
温水
130毫升
奶粉
10克
全蛋液
40
酵母粉
4克
黄金芝士粉
15克

家庭版巫山烤鱼做法步骤

1
第一步就是要煎鱼,鱼用生粉沾匀,放入煎锅中将两面煎炸至金黄色;
2
接下来就是第二步:呛炒辅料,垫在盘子底部,再把鱼放在上面;
3
还有就是第三步也是烤鱼调味的关键:将香料炒香倒入啤酒烧开,调味后,浇在鱼身上即可,最后撒少许香菜。