紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
350g
紫薯
350g
酵母粉
适量

紫薯玫瑰馒头做法步骤

1
将酵母粉中加入凉水，使其充分融化后倒入面粉中
2
和面：再加入适量的凉水，让面和水充分搅拌
3
把面和成这样的面团，等待它发起来。可以在盆上盖盖子或保鲜膜，是面团在温暖的环境下，促进其加快发起来
4
紫薯洗净去皮
5
切成大小均匀的丁儿
6
在锅中隔水蒸约20分钟
7
将蒸熟的紫薯压碎成泥，凉凉待用
8
面发了，看到蜂窝了没？再将面揉一揉，将凉凉的紫薯泥加入面中继续揉均匀
9
把面和紫薯泥搅拌均匀的紫色面团，用擀面杖擀成片，稍微长一点儿，然后按照自己的心情随意卷成花儿就可以了。
10
上锅蒸，约三十分钟就可以出锅了
11
看着还可以，有食欲吗？开动吧

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