山东煎饼煎馅

山东煎饼煎馅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3只
盐
1勺
油
若干
木耳
200g
山东大煎饼
1张

山东煎饼煎馅做法步骤

1
茴香苗洗净切碎备用。
2
木耳泡好洗净切碎备用。
3
鸡蛋打碎，放盐，炒熟，炒碎，盛出。
4
将切好的茴香苗、木耳、和鸡蛋混合，拌馅，放盐若干，熟油数滴，拌匀。
5
将山东大煎饼铺好，添馅，卷起，最好两层，以免煎的时候容易破皮。
6
将卷好的煎饼放入平底锅或电饼铛，双面煎黄，出锅即可。

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