凉拌南极海茸条

凉拌南极海茸条菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
白糖
适量
蒜瓣
适量
黄瓜
适量
红椒
适量
香芹
适量
南极海茸丝
适量
万字酱油
适量

凉拌南极海茸条做法步骤

1
将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。
2
黄瓜切丝、香芹切段，红椒切丝，葱切丝，蒜拍成末。
3
将泡好的海茸丝捞出待用。
4
锅内做水烧开，将海茸条倒入，开锅撇去浮沫略煮焯熟。
5
将碗中放入万字酱油，醋，鸡精，香油，蒜末，少许盐，白糖调成汁。
6
将海茸条捞出待用。
7
加入黄瓜丝，香芹，香菜、撒上，将佐料搅拌均。
8
最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。

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